【魔力记录】22 | 日本天妇罗

在长达六十年的天妇罗生涯中，小浅基一郎练就一个独特的技艺：用耳朵听出温度的变化。尽管已经七十一岁了，但他仍在每一道工序上再三琢磨。他说：他要让客人吃到他最好状态下的食物。