民煮厨房-全能妈妈中英文双语

定海桥民煮食堂系列 第二集《全能妈妈的鲜肉月饼》 “民煮食堂”是位于上海市杨浦区的社区营造项目“定海桥互助社”持续的实践探索，以食物作为材料和线索，同本地的食物生产者、经营者和烹饪者合作，用朴素、经济但考究的方式，将跟食物相关的历史、经济和现实发生中的议题，在“民煮”过程中展开和表达，最终透过味蕾的直觉，传播到定海桥以外的地方，召唤出对个人生命和地方生态的理解。帆拍工作室的创始人卢袁炯是“民煮厨房”项目的发起人，深度参与了定海桥社区营造民煮厨房的策划、执行和影像记录工作。 合作： 定海桥互助社 澎湃新闻市政厅栏目