叼婆子爆汁生煎

武汉叼婆子爆汁生煎（广埠屯店），现场做的，一锅量不多，每个煎包间距较远，所以下面的锅巴做的很到位，全猪肉馅一份辣的和不辣的一样一半，分量足，肉汁鲜美，锅巴脆香。底下一层煎的焦脆上面的皮子还是薄薄的有韧劲一咬开满满的汤汁就流出来。【制作工艺】先将包好的外形酷似大福的小白胖子们挨个码好，再淋上米浆，上汽焖大约4分钟，洒上芝麻葱花就热气腾腾地出锅啦。