老习酒

1976年，酒厂名称改为“贵州省习水曲酒厂”。当时，国内的各项政治经济生活逐渐开始正常，有粮食了，酱香酒的研发生产具备了历史条件，公司正式开始酱香型酒的试制。 1981年，贵州省科委将酱香酒的研制作为重点项目并拨给3万元科研经费试制酱香酒。 1983年，习酒公司组织了一场鉴定会，以当时的白酒泰斗秦京、曹述舜等专家领衔的专家组对公司的成品酱香型白酒进行了鉴定。鉴定结论是：酱香优雅细腻、丰满醇厚、绵软浓郁、回味悠长、独具风格。 据当时参加鉴定的习酒公司品酒师，后来长期担任习酒公司总工程师的吕相芬老师回忆，当时大家都很紧张，鉴定成功以后，喜讯传来，奔走相告，当天喝了一顿大酒来庆祝——以吕相芬两斤不醉的酒量来衡量，不难想象“那顿大酒”的辉煌规模。 1984年10月1日，以“通过鉴定”的酱香型酒为基础，习酒公司第二代酱香型白酒开始投放市场——习惯上称为“老习酒”。 老习酒的包装，是贵州省老一代的美术设计翘楚马熊先生操刀的。全厂上下对这款产品给予了厚望，如果把1977年看着一种“复兴”，那么这款产品承担着“创造复兴”的时代重任。 当时习酒公司厂长陈兴国，和自己的老师曾前德找到当时已经名满江湖的马熊，要求设计这款酱香酒的包装。 据马熊本人回忆，当时曾前德说，我们这款产品连名字都还没有，“你读的书多，要不年连名字一起取了吧。” 曾前德这话也许是种客套，马熊当即毫不谦虚的创作：“习水、习水大曲，‘习酒’、‘习酒’如何，你看湄潭有湄窖，鸭溪有鸭溪窖，董公寺有董酒，你们有习水大曲，而且‘习’字谐音就是‘喜 ’。” 三个人就这样愉快的达成了一致——一款伟大的产品，就此诞生了，三个人陋室密议的时候，也许没有想到习酒今天的辉煌，人生的快感，大部分是由成就感带来的。 马熊回忆，老习酒的“习酒”两个字，是请当时年逾古稀的著名书法家陈恒安先生题写的。 老习酒行销至今已经35年，直到今天仍然畅销大江南北，仍然在为习酒公司贡献利润。 在习酒公司办公大楼的门前，有一尊硕大的老习酒模型，岁月斑驳色彩古旧，桃李不言下自成蹊，一代代的习酒人每天从这里走过，时时驻足沉思过往，没有你，哪有我们的今天，它，就像一尊神一样的存在。