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张家口的记忆
2018-12-13T01:04:55+00:00
张家口的记忆
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2018-12-13 09:04
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羊蝎子需要追溯到康熙年间,蒙古王爷奈曼王有次 打猎回来路过后院闻见香气扑鼻。跟下人打听才知道是新来的厨子给下人们炖羊脊骨吃。奈曼王爷一尝味道鲜美。然后看脊骨那形状酷似一只蝎子,就起名为“羊蝎子”并且作为府上的食谱,后来就传到民间了。
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创意
餐厅
传统美食
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