青山隐隐泛中流，高山云雾何处生——程墩高山云雾茶

东方破晓，荟蔚云雾，武夷山市程墩村在群山环绕之下，屋舍俨然，有良田美池桑竹之属，炊烟总是和着日升日落的节拍，将万物的宁静带到茶人身边。 程墩高山云雾茶产地，位于武夷山国家森林公园腹地，谷底渗水细流，茶叶受到九曲溪源头活水滋润，一夜饱雨，水汽蓊郁，高品质的程墩高山云雾茗茶，在这得天独厚的地理环境中萌芽生长，在这有着悠久历史的革命老区自然村里酝酿芬芳。 黄发垂髫。怡然自乐，山上的雀鸟枕着相叠互椅的青山醒来，千米之上的云雾裁得茶山三分留白。人间生草木，万物有生机，茶烟朦胧了山水，也使得清晨的茶人变成了隐者，影影绰绰地在阡陌里穿梭，写意了一山春明，道是，只在此山中，林深不知处。 高山云雾茶的采摘实属不易，跋涉泥泞，步步登高，便是使茶山翠微的足旁溪水，也在为茶人加油打气，春季茶的忙碌，注定了这一年里茶品的呈现。茶人芊芊手指忙，茶树成对也成双。这山头又那山头的辛苦，这片林又那片林的丰收。大人们忙碌且专注的样子，是孩子最好的榜样，踉踉跄跄奔跑的样子，让人忍俊不禁。也为枯燥的采茶工作带来了一丝趣味。 春喧资日气，笼暖焙新芽，一采二倒青，三摇四围水，五复六筛分，一招一式，皆有来历，师傅们应付自然，就如老牛带上绷紧的绳索，也能静静的咀嚼殷实的滋味一般，搅动一室茶香高扬。 程墩高山云雾茶业延续祖辈手艺，坚守制茶精神，每一片茶叶都是一杯有温度的感动，品茗，用指尖真真切切去感受自然的回应，在程墩，听高山云雾茶的初起。