饮食日记｜冬至包饺子

冬至吃饺子， 看下我妈是怎么把它从超市搬上餐桌。 今天才抽空把视频剪辑完。 去对面的超市买几斤猪肉， 十几二十元一斤， 妈说再贵也得吃肉。 饺子皮也在猪肉铺一起买， 用机器打的， 现在已经不用人工擀面皮了 。 把萝卜和瘦肉一起打碎。 打包、结账带走。 划重点：大量的葱，萝卜切碎。 放入油、盐、豆粉，辣椒粉，搅拌均匀。 馅儿就好了。 蘸水，包饺子。 点火，水烧开，饺子下锅。 洒上辣椒，葱，翻一翻。 15分钟（切萝卜开始计时）， 出锅！啊，真香！