芬芳香浓玉米蛋挞《深夜放毒》S01E02

《深夜放毒》是由新片场“MagicTV”出品的美食类短片系列，带你看见优美味道。这期带来的是——香浓的玉米蛋挞攻略，跟随灵动的旋律感受蛋挞的芬芳。懒人也可以自制的配方，新人就能轻松驾驭。好吃又不腻，随手做做，就能炫耀给那些爱“深夜放毒”的坏人们…… 对于蛋挞的美味，很少人能抗拒，玉米蛋挞不仅有传统蛋挞精致圆润的挞皮、金黄的蛋液、甜蜜的焦糖，更添加了清新甜美的玉米粒，口感松软香酥，内馅丰厚，奶味蛋香也很浓郁，虽然味道一层又一层，却甜而不腻好好味，是不是让人食指大动呢！ 玉米蛋挞配料 蛋黄 2个 牛奶 80g 淡奶油 80g 细砂糖30g 玉米粒 适量 蛋挞皮 8个 制作步骤： 1.将蛋黄过滤出来撒上砂糖 2.加入淡奶油和牛奶搅拌均匀 3.将现成的蛋挞皮放入模具中，需提前常温解冻 4.玉米粒放入蛋挞皮内打底 5.将做好的蛋挞液浇入蛋挞皮中，八分满 6.烤箱220度预热后，放入烤箱烤20分钟左右 7.待蛋挞表面烤出轻微焦斑即可 Tips： 1．根据自己的喜好还可以加入炼乳，或把玉米换成其他尝试 2．若加入5g左右吉士粉会更加色鲜味香