麻辣香锅《深夜放毒》S01E22

《深夜放毒》是来自“魔力TV”-”魔力美食“自制的美食短片系列，带你看见优美味道。 麻辣香锅简直是剩菜杀手啊， 精髓就在于能把你喜爱的食物一顿炒！配料只要够辣够香，幸福感就会爆棚！成就感＋1……微信微博搜索：@魔力美食 配料： 各种你爱的蔬菜 各种你爱的肉类 辣椒 花椒／麻椒 大料（八角） 酱油 豆瓣酱 甜面酱 鸡精／味精 白芝麻 葱姜蒜 步骤： 1、把菜洗净切好备盘，准备好调料 2、烧好油将葱姜蒜下锅爆香 3、按难熟到易熟的食物顺序倒入锅炒制 4、其间将酱油、花椒、辣椒、豆瓣酱、甜面酱、味精放入锅中 5、最后撒上芝麻点缀 Tips： 1、可以从食物体积和薄厚程度来分辨食物易熟的难易程度 2、酱油，豆瓣酱，甜面酱都有盐不用再放盐，也方便上色