银丝翡翠丨几块钱一道应季菜，清爽开胃又养生

自然界里，每个植物都有它的“信”，就是什么时候什么花开，什么时候什么“秀”，什么时候什么“实”，什么时候什么落，这叫华、秀、实、落。 古人在《黄帝内经·素问》里有提到，只要我们的饮食根据四季的起伏规律去走，就能活得好好的。 这个时节呢，菠菜是最新鲜的，它含有丰富的营养，据说可以解热毒、通血脉、利肠胃，但菠菜有一种土涩味，口感并不好，今天，一凡老师（点击查看往期菜谱）打算用菠菜做一道没有土涩味的“温拌菜”——《银丝翡翠报春来》，非常适合春末夏初的日子食用。