顺着童年味觉记忆,抵达夏日水乡小食光丨我在故乡旅行

顺着童年味觉记忆,抵达夏日水乡小食光丨我在故乡旅行2020-10-02T02:08:57+00:00

顺着童年味觉记忆,抵达夏日水乡小食光丨我在故乡旅行

·纪录片 - 人文/历史·短视频 - 生活记录1.3k播放402人气值
发布时间:2020-10-02 10:08

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食物有柔韧的力量,你可以闭上眼不看,捂住耳朵不听,但是很难逃避美妙的味道。 它们不仅带来满足, 嗅觉和味觉背后,还牵连着记忆。 一入夏,藕带出落水灵,切段清炒,爽脆多汁,这是湖北水乡独有的温柔风味; 水塘里刚捕的鳝鱼,现杀现做,一顿爆炒,吃起来弹牙有焦香,汤汁鲜香,是下饭神器。 灶台上一口铁锅烩万物,满满都是喷香的人间烟火,时令一到,就不自觉地想念应季菜品。 食物是与故乡最直接的共情方式。 无论在哪里,只要吃上一顿家乡菜,都有回忆与这味道吻合,思绪便随着味蕾瞬间抵达故乡。 小时候无论去哪里玩耍,一到饭点,总能被妈妈找到。 这一次跟着我,穿过水杉大道,回家; 顺着熟悉的家常味,找回夏日水乡小食光; 【我在故乡旅行】第二期【夏日水乡小食光】上线,看看哪些片段唤醒了你的家乡回忆?

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