舌尖上的酱香 下沙大典丨地球上最艰苦的劳动——下沙

《舌尖上的酱香》第二集 地球上最艰苦的劳动——下沙 农历九月初九，在中国叫重阳节，又称“踏秋”。古来中国人会在这个时候赏菊登高、遍插茱萸。而九为最大，双九重合，又有生命长久、健康长寿的内涵。所以也会在这一日，享宴高会，感恩敬老。 在中国传统节日中重阳节并不是一个大节日。但在茅台镇，这个日子却分外重要。这是酱酒一年生产的开始。