从最初的清平饭店到如今的壹心鸡，文哥用行动证明了，不是所有鸡都能被称为“广州第一鸡”。为保正鸡的品控，他坚持不开分店，所有工艺都须达到精细，从选鸡到摆盘可谓是关关讲究，对他而言，壹心鸡不仅是传承更是一种责任。街头大厨第六集「壹鸡走天涯」。 ​​​​

美食类纪录片合集

食在广州，味在西关，这里有属于老广独一无二的记忆。街头大厨第七集「我命由我不由天」预告片。

食在广州，味在西关 | 街头大厨

80后的梅安利，曾在不到20岁的年纪就已代表学校、城市参加了各种国内外烹饪大赛，夺得众多奖项和荣誉，被业界称为“青年厨神”。对于已获荣誉，他表示不会太在乎，自己真正想做的是复原粤式美食，让真的得粤式味道传承下去。街头大厨第8集「我命由我不由天」带你尝最地道的粤式美食！

开档卖螺38载，以其独特的妆发和歌喉在炒螺界出名。在炒螺明身上，我们看到了广州何以拥有如此热烈生活气息的缘由。街头大厨第五集「炒螺明」，来听故事！

番禺满地都是猪杂店，而能称得上王者的，还是联丰。猪杂粥、猪杂肠粉，是食客们到店的必点菜。街头大厨第四集「联丰猪杂」，来尝这口鲜！ ​​​​