NYT Travel | 牛肉火锅 Hennessy

在汕头，不是随便走进一家火锅店都好吃，如果没有自己熟悉的小店，还是成名大店的品控比较稳定，多年老店“八合里海记牛肉店”就是不错的选择，店内所有售卖牛肉明档展示，还能看到师傅现场手打牛肉丸。