立春，以茶清心

萬物復甦，茶香清心，書香明志。 乾隆時以梅花、佛手、松子、龍井製三清茶， 并御题《三清茶》诗： “梅花色不妖，佛手香且洁。松实味芳腴，三品殊清绝。” 時下自己沒了龍井，則用今年剩下的綠茶茶沫替之。