荞面饸饹

饸饹是家喻户晓的一种面食，添加了荞面的饸饹赋予食物不同的意义，粗粮细作 均衡营养，更符合现代人的饮食要求 一碗好的荞面饸饹要经过十几道工序才能呈现在餐桌上 精选内蒙古赤峰地区新鲜青荞麦，小磨自磨成面粉，真正的无添加，最大化的保留了荞麦面的新鲜和营养，荞面和白面黄金比例搭配，手工和面 揉搓，让面更劲道爽滑。 一碗好面汤绝对是灵魂，老母鸡加棒骨文火熬制六小时以上，浓浓的骨汤透着鲜香 面上浇头红烧牛肉，选用黄牛 牛腩 肉质松软，肥瘦相间，传统烧制方法，小火慢煨两小时，入口软烂，回味留香。吃一碗热乎乎的牛肉面，嗯道不尽的满足感