不论有没有名目，好好吃饭都是日常生活里的一件正经事。和心情无关，和天气无关，和自己有关。辉辉从顺德寄了瓶辣椒酱给我下饭，简单的中饭就有了一些独特的滋味。

辣椒酱里佐料不少，油分也足，拌入白花花的米饭里，空气之间也开始弥散出一股诱人的气息。口齿生津，不由分说，早晨煮好的老白茶就用来消点这口香辣。

「每日遂加餐，经时不思肉。」春日的笋能让诗王白居易忘了肉味，好友相送的辣椒酱也有这般魔力。一人两眸三餐四季，珍惜每一口时下入腹的滋味。痛痛快快。

场景设计：山林食纪
摄影后期：山林食纪
配音文案：山林食纪

昨天我准备喝药的时候，我随手拿了一个大玻璃杯，一支巨大的不锈钢勺。其实只是要喝小小一包三九，然后我姐就说好不优雅啊，她立刻给我换了一个size更合宜的coffee cup，顺手给我一个杯碟。泡出三九的那一刻，我特别恍惚，这喝药还喝出了精致下午茶的feel，身为药物的尊严一下子就溃散了。



这是很小的生活日常，但其实还蛮值得拿出来探讨的是：优雅这件事，是一件什么事？



也许有的人会说，喝个药而已，没必要那么麻烦，用碗也一样。这个观点本身就是不容置疑的，我在思考的部分，也不是去质疑，更多的是大家在自己的生活当中，面对各式各样细微日常的处理态度，才是有所分别的。



喝药可以是普通的大碗，也可以是一个精致的咖啡杯，药效不会因为载具不同而发生变化，但美学价值却会在这个过程里对行为人产生一些不同的力量。比如，我们穿一件漂亮的衣服出门，和穿一块麻布出门，我们的心境定然是要发生变化的——同样都是遮羞，还必须是美的遮羞。



再比如，喝茶这件事，有的人是快捷的茶味饮料，有的人则会慢慢起炭烹茶——这当中除了茶叶在不同的容器里得到了不同的发挥之外，其中的美学价值更是核心所在。我们端坐着欣赏茶人优雅地精心地泡了一壶茶，每个动作都有呼吸感，还可以看到茶叶在茶壶里逐渐舒张，直到和热水之间完美的融合在一起，茶香四溢，茶汤动人——几乎是在美学的助推之下，即便不太会喝茶的朋友，也会情不自禁地夸赞——这就是美学的价值，也是优雅这件事的核心吧。



之前一个苏州朋友和我说他的奶奶，在战乱时期，即使下午只有一块糕点，也会很认真很优雅地享用这一份下午茶。我想不是这个糕点好不好吃，也不是这个排面够不够大，而是她能够在兵荒马乱的时代里，没有虚度一个下午，不用来紧张，也不用来焦虑，而是用来维持她认为的生活真谛，我想这就是优雅。



那么我再去看喝药用的杯子这件事，其实我姐是一个非常优雅的人——像是一种不妥协，也像是一种与生俱来的安排，她自然而然地去认定和施行。她没有因为任何原因，而放弃对于生活本真的热爱。而她的热爱，是抵达深爱，矢志不渝的。



如果我今天计划要喝一个下午茶，可能会去某家咖啡馆，等上齐了拍个五六七八九十张，然后精挑细选P了图之后再搭配一些岁月静好的文案发个圈，吃不吃喝不喝下午茶，已经不重要了。这其实和装点优雅的朋友圈相比，更像是一种缺口带来的欲望表达。



达成目的的路径那么那么多，如果较了不合适的劲，反而会显得矫情。优雅本身是一种坐怀不乱的心境吧，即使轮船马上就要被海水吞没，也没有失态，也没有崩塌。优雅也是自己给自己的美学豢养，不带表演性质，只是在全然地释放对于生活的爱。



每个人对于生活的爱的表达是不同的，不是死掉的规则，也不是附势随流，不存在喝药时用咖啡杯就比碗高贵，但存在一个美学逆差。不用金钱抵达，而用心境抵达，这是我理解的优雅。

文案：山林

优雅这件事，是一件什么事？

菠萝是母亲年前买的，她觉得它美，于是整个春节期间它都被供奉了起来。

美的事物，被赋予了好运的能量；庄严的形态，被赋予了高维的磁场。于是，菩萨兼具美与庄严。

一颗菠萝不至于庄严，并且它的美会消亡，不过它也享用了被供奉的高光时刻。生活的隐喻，宛如一颗菠萝。

「节物风光不相待，桑田碧海须臾改。」流水不复返，紧抱当下的每一种情绪和生态。时时刻刻。

场景设计：山林食纪
摄影后期：山林食纪
配音文案：山林食纪

生活的隐喻，宛如一颗菠萝。

和神明之间的连接最紧密的，当属我们福建省的人民群众了。尤其是闽南一带，三步一宫五步一庙。不仅是各路神明，遵循儒教传统的我们，还要供奉很多祖祠。

在这种氛围之下，拜拜这个行为，是与生俱来的。除了各个固定的拜神活动，我平日在外生活，隔三差五也会不自觉就去哪座庙里拜拜。这其中是一种微妙的情绪，刻印在DNA里，几乎是不假思索地施行。

前几天在路上看到了路边指示牌指引了一座庙，二话不说立刻拐弯。在山顶上的增福寺，上山的路有很朴实的美。进入大殿的阶梯两旁摆满了艳丽的花朵，丰富的色彩，在山顶上特别耀眼，但完全不会觉得不适。

出于我个人的标准，入殿不拍摄的习惯，只在周围稍微拍了几个画面。

整个庙里都没有人，除了我。但先我来访的信众点燃的高香正在缓缓成灰，安静得几乎可以听见香灰跌落的声响。这就是寺庙呀，庄严朴素的气氛，不用强调规则，身处于此的人，会本能地贴合庙宇的节奏和气氛。不疾不徐，沉静沉香。

寺庙的磁场和频率，能量是流淌的，而且不是涓涓细流，更像是海纳百川地汹涌。但并不激烈，却能把整个人包围包裹，跪在神明面前，一切烦恼了然于胸。

同一天还经过了福州罗源的隐峰禅寺，水池里的龟好多，当我靠近之前，它们已经感知到我的气息，纷纷投入水中。池中的观音大士开相慈悲，亭亭稳当，风中飘扬着寺内师父正在诵唱的声音，那一刻我进入了一个全然的时分——不记得拿起相机不记得身处何地，静默地站在暖洋洋的院中，任风声与颂歌环绕周身，只字无言。

摄影文案：山林

和神明之间的连接最紧密的，当属我们福建省的人民群众了。

春光烂漫，支摊儿喝茶。

屏风一摆，火钵加个木盖就能当茶桌，小凉炉烧壶水，扇扇风，一会儿水沸了便能吃上一口热茶。

吃茶这件事儿，可讲台面，也可不讲。老百姓生活里的普通和平凡，不用时刻都整上一套大场面。大好的春光里轻松自在地喝上一泡热茶，邻里之间聊聊闲散琐碎，怡然自得。

「不置一杯酒，惟煎两碗茶。」叨叨家长里短，或静心听听风走，听茶釜传传汤音，不亦乐乎。

场景设计：山林食纪
摄影后期：山林食纪
配       音：杨        赞

辣椒酱

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