《污土烘焙工作坊》

// 土壤与植物、动物、营养，与我们所吃的食物和饮用的水的质量有直接的关系。国际粮农组织指出，土壤是一种有限的资源，一旦损毁和退化，在人的有生之年将无法恢复。 然而土壤污染具有隐蔽性、滞后性、累积性，所以其造成的负面影响可能多年后才能显现出来，而且愈加严重。截止到目前，中国已将16%的土壤以及19%的农业土壤列为受污染土壤，这些土壤不同程度地受到重金属污染，包括铬、镍、砷污染，尽管如此，这些耕地还是用来生产粮食供人类消费。 这样的危机引发了我们的思考：“如果未来100%的土壤都成为受污染土壤，人类的食物将会是什么样？” // 2090年，100%的土壤已不再健康，所富含的有毒于人、有害于人的物质已多到再也无法去除，人类面临着不得不与当下的土壤共处的境地。 因此"污土烘焙工作坊"诞生了。其生产与污土物质相容并且可食用的产品，人类生产它、消费它、食用它，以此来维持生命体征。 广州美术学院 艺术与科技专业 团队成员：陈子琪 李育曦 苏琪淇 徐胜华 指导老师：黄露莎