年俗

籺，是岭南两千年饮食文化的结晶。古时人们在逢年过节时会用籺来拜神灵，祈祷风调雨顺；祭日忌辰、清明时节用籺祭祖先，传递孝道文化；喜庆时节作为赠礼佳品，代表好客之道。做籺、吃籺是粤西及桂东南人民过节最古老的传统，是必不可少的习俗。