贵州茅台｜《妙手生花 新职业练习生——茅台勾兑师》

不同轮次、不同香型、不同酒度、不同酒龄......怎样把这么多不同的酒勾兑成统一的风格？如何保证茅台酒的风味和品质始终平衡稳定？把一滴基酒变成一滴美酒的工作究竟神秘在哪里？本期新职业练习生，新华社记者路滨琪化身茅台勾兑实习生，让我们一起走近茅台味道背后的神秘“魔术师”，看他们如何妙手生花！ 在山见野团队深入国酒茅台酿造一线，从制曲车间、制酒车间、包装车间，到最为严格和神秘的勾兑室，纪录下茅台酒之所以成为茅台酒的复杂过程；历经近半年的斟酌打磨，终于将这支片子“勾兑”完成。我们相信，拍摄制作一支片子，和勾兑美酒是同样的道理，只要用心沉淀，时间会证明一切值得。