洪山菜薹，你凭什么这么贵？

洪山菜薹，你凭什么这么贵？#洪山菜薹 洪山菜薹古称紫菘，一般在霜降之后更加脆甜，每年的11月到次年2月是品尝洪山菜薹的最佳时节。洪山菜薹有个特性是“带花生长”，菜薹在抽薹的过程中，顶部的花蕊会同步开出黄花。黄花开得最艳时，菜薹就成熟了。