『美食』石斛花胶炖水鸭

每一年，总是要在这一天到来之前，反复告诉自己：双十一只是商家敛财的噱头，光棍节只是无聊伴侣秀恩爱的借口。这只是普普通通的一天，这一天的孤独不会比任何一天多，也不会比任何一天少。 回到家，房间中弥漫着炖汤的香味。早上出门的时候，把石斛、花胶和水鸭放到电子炖盅里炖着。深秋的晚上，风瑟瑟的，有点凉意，喝一口暖汤，安抚一下饥饿的胃，再开始做饭，感觉会不那么累和孤单。 石斛味甘，能养阴清热，益胃生津。石斛比较贵，每次放几粒就足够，因为它的营养容易被人体吸收。多喝石斛汤，可以让气血通畅充足。花胶更不必说，是养颜圣品，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质。这一味滋补的汤，并不是每天会出现在餐桌上的日常料理，但却是偶尔犒劳一下自己的最好的礼物，暖胃，暖心，可以驱走种种不快和不顺。 人生在世，无非求碗热汤喝。