Vol04.|饭米|了没?艾青饺—时间蹉跎,吃饭要紧!

Vol04.|饭米|了没?艾青饺—时间蹉跎,吃饭要紧!2014-04-05T06:35:53+00:00

Vol04.|饭米|了没?艾青饺—时间蹉跎,吃饭要紧!

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发布时间:2014-04-05 14:35

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江浙地区一带的人们,有个传统习惯,会在清明节前后欢喜到野外挖艾青等野菜调调口味,这次Jenff回家,刚好也是清明节前,拍了一段妈妈制作艾青饺的小短片。 做艾青饺先将青冲洗干净,煮熟捣烂、拌进糯米粉,包成饺子状,青饺内馅可分甜咸两种,甜的用食糖和豇豆制作成豆沙;这次做的是咸馅,用腌制的九心菜炒肉丝和竹笋、豆腐,青饺包成后放进蒸锅里蒸熟,青饺出笼时青香扑鼻满屋飘香,顿叫你食欲大开,吃起来回味无穷。 Cinematography: @姐夫jenff Diner:俺妈 Music:罰ケ?ーム 微博:@饭米feedme http://weibo.com/foodme

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